Kalguksu La Fonte

kalguksu-la-fonte

  1. Cream Soup
  2. 1 sdm Terigu
  3. 3 sdm Susu Full cream
  4. 1/2 sdt Lada putih
  5. Topping ayam
  6. 100 gr Dada Ayam
  7. 400 ml Air
  8. 1 siung Bawang Bombay
  9. 2 siung Bawang Putih
  10. 1/2 sdm Garam
  11. Topping Timun
  12. 1 buah Timun
  13. 1/2 sdt Garam
  14. 1 sdm Minyak Wijen
  15. 1 sdm Kecap Asin
  16. Bahan Mie
  17. 50 gr La Fonte fettuccine-30
  18. 1 sdm Minyak
  19. 1 liter air
  1. Cuci dada ayam. Kupas bawang putih dan bombay(belah 4 bagian). Masukkan ke dalam wadah ayam, bawang, air dan garam. Rebus sampai empuk +/- 45mnt

    Kalguksu La Fonte langkah memasak 1 foto
  2. Sambil menunggu ayam matang. Potong korek api timun. Tabukan garam, aduk. Diamkan 15mnt. Kemudian cuci bersih. Panaskan minyak wijen masukkan timun dan kecap asin. Aduk rata. Tiriskan

    Kalguksu La Fonte langkah memasak 2 foto Kalguksu La Fonte langkah memasak 2 foto
  3. Rebus la fonte dengan air dan masukkan minyak. Setelah al dente. Angkat dan tiriskan

    Kalguksu La Fonte langkah memasak 3 foto
  4. Setelah ayam empuk. Tiriskan ayam, suwir2. Lumatkan bawamg putih, aduk dengan ayam suwir dan kecap asin. Aduk rata.

    Kalguksu La Fonte langkah memasak 4 foto
  5. Cream soup : ambil +/- 300ml air rebusan ayam. Masukkan terigu, susu dan lada bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa setelah pas angkat. Tata fettuccine yg sdh matang d mangkok saji, siram dengan cream soup tambahkan ayam suwir dan timun. Kalguksu siap di hidangkan dengan cabai bubuk untuk penambah sensasi pedas.

    Kalguksu La Fonte langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

176. Besengek Ati Ampela

Next Post

Mpek empek dos tanpa ikan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *