Kentang kornet level 1

kentang-kornet-level-1

  1. 4 bh kentang sedang, goreng dan haluskan
  2. 1 bks kornet sapi
  3. 1/4 bt bawang bombai, cacah kecil
  4. 1 sdt garam
  5. 1/4 sdt gula pasir
  6. 1/4 sdt merica
  7. 1/4 sdt kaldu jamur
  8. 1 bh wortel, potong dadu, didihkan dan tiriskan
  9. 1 bt telur, pisahkan kuning dan putihnya
  10. 1 bh daun bawang, iris tipis
  11. 2 sdm tepung terigu
  12. Bumbu dihaluskan
  13. 4 bh bawang merah
  14. 3 bh bawang putih
  15. 2 bh cabai rawit
  1. Siapkan kentang yang sudah dihaluskan dalam wadah, tanbahkan garam, merica, dan gula pasir. Masukkan wortel. Aduk rata.

  2. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan kornet. Tambahkan bumbu yang dihaluskan, sebentar saja dan matikan api. Campurkan ke wadah kentang. Aduk rata. Koreksi rasa.

  3. Tambahkan kuning telur, daun bawang dan tepung terigu. Aduk rata. Buat adonan menjadi bulatan bakso, sampai habis.

  4. Celup ke putih telur, dan goreng hingga kecoklatan. Tiriskan dan siap dihidangkan.

Tags:
Previous Post

Opor Ayam

Next Post

Es Gabus Buah Segar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *