Kepiting Kuah Kejagungan

kepiting-kuah-kejagungan

  1. 4 ekor kepiting rajungan
  2. 1 buah gung gede
  3. 2 genggam daun singkil
  4. Bumbu
  5. 4 siung bawang putih
  6. 3 siung bawang merah
  7. 3 cm jahe
  8. 3 cm lengkuas
  9. 1 buah kemiri
  10. 1 sendok makan merica
  11. 1 buah jeruk nipis
  12. 2 batang serai
  13. 3 sendok makan garam
  14. 1 sendok makan gula putih
  15. 3 buah cabai merah
  16. 1 sendok teh msg
  1. Rendam kepiting di air hangat dahulu selama 5 menit

  2. Haluskan semua bumbu dengan cobek dan ulekan

  3. Panaskan minyak di wajan

  4. Sangrai bumbu di minyak sampai tercium harum

  5. Tambahkan air 7 gelas minum ke wajan

  6. Masukkan kepiting dan jagung ke wajan

  7. Aduk perlahan, sampai bumbu kuah merata, tambahkan daun singkil

  8. Biarkan masak hingga kulit kepiting sampai merah keoranyean dan sedikit empuk

  9. Kepiting Kuah Kejagungan siap disajikan

Tags:
Previous Post

Bolu Kukus Gula Merah

Next Post

Ice Yogurt – yogurt homemade – healthy ice cream

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *