Ketan Kirip

ketan-kirip

  1. 250 gram beras ketan (rendam minimal 3 jam atau semalaman)
  2. 110-120 ml santan kental
  3. 1 lembar daun pandan
  4. secukupnya Garam
  5. Pelengkap:
  6. Kacang tanah, sangrai
  7. Gula pasir
  8. Kelapa muda parut
  1. Kukus beras ketan yang sudah di rendam selama kurang lebih 15 menit. Setelah 15 menit ketan akan jadi lebih bening

    Ketan Kirip langkah memasak 1 foto
  2. Pindahkan ketan kukus ke wadah lain, tambahkan garam dan santan. Aduk rata hingga semua bagian ketan meresap santan. Diamkan ketan selama 15 menit

    Ketan Kirip langkah memasak 2 foto Ketan Kirip langkah memasak 2 foto Ketan Kirip langkah memasak 2 foto
  3. Sambil menunggu ketan, goreng kacang tanah hingga matang. Kupas kulitnya lalu blender bersama gula. Sisihkan

    Ketan Kirip langkah memasak 3 foto Ketan Kirip langkah memasak 3 foto
  4. Setelah di diamkan, kukus kembali ketan. Beri daun Pandan (lebih Bagus kalau daun pandan nya di masukin ke air kukusan, berhubung tadi lupa jadi numpang di atas ketan aja )

    Ketan Kirip langkah memasak 4 foto
  5. Setelah matang, angkat dan sajikan bersama pelengkap

    Ketan Kirip langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Risol mayo

Next Post

Cah Pakis simple dan Enak

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *