Kikil Pedas Cabai Hijau

kikil-pedas-cabai-hijau

  1. 1/2 kg kikil
  2. 5 siung bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 5 buah cabai hijau keriting
  5. 10 buah cabai rawit hijau
  6. secukupnya Gula pasir
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Kaldu jamur
  9. 1 sdt kecap manis
  10. Olive oil secukupnya untuk menumis
  1. Rebus kikil hingga empuk. Saya rebus 2-3x agar kikil tidak lengket. Lalu potong-potong.

    Kikil Pedas Cabai Hijau langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan olive oil, tumis duo bawang hingga harum.

    Kikil Pedas Cabai Hijau langkah memasak 2 foto Kikil Pedas Cabai Hijau langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan cabai, tumis sebentar, disusul kikil.

    Kikil Pedas Cabai Hijau langkah memasak 3 foto
  4. Beri garam, gula pasir, kaldu jamur, dan kecap manis. Masak hingga matang. Test rasa, angkat dan sajikan.

    Kikil Pedas Cabai Hijau langkah memasak 4 foto
Tags:
Previous Post

Rempeyek

Next Post

Sambalado Mudo

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *