Korea Cheese Bread versi hemat

korea-cheese-bread-versi-hemat

  1. Adonan roti:
  2. 300 gr tepung pro tinggi
  3. 6 sdm gula
  4. 200 ml susu cair hangat
  5. 1 sdm ragi
  6. 2 sdm margarin
  7. Filling cream cheese:
  8. 125 gr keju cheddar
  9. 120 ml susu uht
  10. Olesan:
  11. 2 sdm margarin
  12. 1 siung bawang putih cincang
  13. Garam
  14. 1 btr telur (bisa diskip)
  15. 1 sdm madu
  16. Parsley
  1. Campur susu hangat dan ragi, tambahkan gula sedikit. Aduk tunggu sampai berbuih.

  2. Campur tepung, gula, dan garam. Tuang susu hangat, aduk. Tambahkan mentega. Uleni sampai kalis saja. Diamkan 1 jam.

  3. Setelah itu kempiskan, uleni sebentar, lalu bentuk bulat-bulat. Saya jadi 16 buah, ukurannya nggak terlalu besar. Diamkan lagi 1 jam.

  4. Panggang 15menit, tergantung oven ya. Sambil menunggu roti, mari buat fillingnya. Campur keju yang sudah diparut bersama susu uht. Tim sampai keju meleleh. Blender halus. Tim kembali sampai tekstur kental. Masukkan ke dalam piping bag.

  5. Lanjut ke olesan. Lelehkan margarin bersama bawang putih. Agak dingin masukkan semua bahan, aduk rata.

  6. Keluarkan roti dari oven. Belah empat atau enam bagian atas, sisipkan cream cheese ke dalam roti, olesi dengan bahan olesan. Panggang kembali kurleb 5-10menit.

Tags:
Previous Post

Infuse water daun mint

Next Post

Cilok Kentang KENYALNYA PAS EMPUKNYA SANGAT

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *