Kremesan

kremesan

  1. 150 ml santan
  2. 150 ml air sisa ungkepan ayam
  3. 130 gram tepung tapioka
  4. 3 sdm tepung beras
  5. 1 butir telur ayam
  6. 1 sdt garam halus
  7. 1/2 sdt baking powder
  8. Minyak untuk menggoreng
  1. Aduk rata tepung tapioka, tepung beras, baking powder dan santan.

    Kremesan langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan telur ayam dan sisa bumbu ungkepan ayam. Saring biar hasilnya halus.

    Kremesan langkah memasak 2 foto Kremesan langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan dalam botol plastik yang dilubangi tutupnya.

    Kremesan langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan minyak hingga benar-benar panas lalu tuang adonan (kocok dulu botolnya ya) sambil diputar putar dengan tinggi jaraknya 25 cm. Siram siram adonan ke tengah agar berkumpul. Setelah adonan adonan agak kokoh, lipat dua lalu lipat 2 lagi. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

    Kremesan langkah memasak 4 foto Kremesan langkah memasak 4 foto Kremesan langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan dengan ayam goreng kalasan. Simpan di toples agar tetap crunchy.

    Kremesan langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Usus Ayam Bumbu Kuning

Next Post

Alpukat Kocok Simple

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *