Krengsengan ayam

krengsengan-ayam

  1. 1/2 kg ayam, potong, goreng setengah matang
  2. 1-2 buah tomat, potong sesuai selera
  3. 5-6 buah cabai rawit
  4. 2 batang serai, geprek
  5. 2 cm lengkuas, geprek
  6. 4 lembar daun jeruk, sobek
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya kaldu ayam bubuk
  9. Secukupnya merica bubuk
  10. 3-5 sdm kecap manis
  11. Minyak goreng
  12. Secukupnya air matang
  13. Bumbu Halus ::
  14. 5 butir bawang merah
  15. 6 siung bawang putih
  16. 5 butir kemiri
  17. 6 buah cabai merah keriting
  18. 2 cm jahe
  1. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum, masukkan ayam. Aduk rata.

  2. Tambahkan air secukupnya, masukkan bumbu2. Masak sampai bumbu meresap.

  3. Masukkan tomat dan cabai rawit. Masak 5 menit.

  4. Angkat dan sajikan.

Tags:
Previous Post

Spaghetti Bolognese

Next Post

Jenang ketela

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *