Kue lapis colorful

kue-lapis-colorful

  1. 1000 ml santan (3 kotak @ 200 ml + air 400 ml)
  2. 1 sdt garam
  3. 1 sdt vanilli
  4. 150 gr tepung beras
  5. 250 gr tepung tapioka
  6. 15 sdm gula pasir (kl sk manis bisa ditambah)
  7. Pewarna makanan:
  8. Merah
  9. Orange
  10. Kuning
  11. Hijau
  12. Biru
  13. Ungu
  1. Campur lalu aduk rata bahan keringnya.

    Kue lapis colorful langkah memasak 1 foto
  2. Campur air dgn santan lalu aduk hingga rata lalu campur dg bhn2 kering.

    Kue lapis colorful langkah memasak 2 foto
  3. Saring adonan agar tdk bergerindil.

  4. Bg menjadi 2 bagian, salah 1 bagian dibagi 6, lalu diberi warna mejikuhibiniu, yang bagian lainnya biarkan putih saja.

  5. Beri minyak tipis2 pada loyang agar tidak lengket 22x10x5 (2 loyang). Dan panaskan kukusan selama kira2 10 min.

  6. Setelah panas tuang adonan 2 sendok sayur dimulai dari ungu ke putih ke ungu lagi dan seterusnya sampai habis lalu tutup hingga matang kurleb 5 min.

  7. Untuk lapisan terakhir kukus selama kurleb 15 – 20 min.

  8. Biarkan dingin kurleb 3 jam.

  9. Potong (jangan lupa pisaunya dilapisi plastik supaya tidak lengket) lalu bungkus lapis dengan plastik supaya tidak lengket satu sama lain. Dan sajikan

    Kue lapis colorful langkah memasak 9 foto Kue lapis colorful langkah memasak 9 foto
Tags:
Previous Post

SUP IKAN CAHAYA LESTARI LEGEND

Next Post

Tumis Tahu Pakcoy Pedas

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *