Kue Lumpur Ubi Cilembu

kue-lumpur-ubi-cilembu

  1. 125 gram ubi cilembu yang sudah dikupas dan dikukus
  2. 1 butir telur
  3. 1/4 sdt garam
  4. 50 gram gula pasir
  5. 65 gram tepung terigu protein sedang
  6. 65 ml santan instant ditambah air jadi 150 ml
  7. 25 gram margarin lelehkan
  8. 9 buah kismis untuk topping
  1. Kukus dan kupas ubi cilembu kemudian masukkan ke dalam food processor bersama gula pasir telur dan garam

    Kue Lumpur Ubi Cilembu langkah memasak 1 foto Kue Lumpur Ubi Cilembu langkah memasak 1 foto Kue Lumpur Ubi Cilembu langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan kemudian tambahkan tepung terigu dan santan dan terakhir masukkan margarin leleh

  3. Aduk sampai tercampur rata sambil panaskan reflon foodmaker hingga panas kemudian mulai isi s/d 3/4 isinya. Biarkan setengah matang kemudian kasih topping dan tutup, biarkan matang, hingga sisinya tidak menempel/bisa diangkat

    Kue Lumpur Ubi Cilembu langkah memasak 3 foto Kue Lumpur Ubi Cilembu langkah memasak 3 foto Kue Lumpur Ubi Cilembu langkah memasak 3 foto
  4. Angkat dan siap sajikan sebagai temen ngopi ngteh

    Kue Lumpur Ubi Cilembu langkah memasak 4 foto Kue Lumpur Ubi Cilembu langkah memasak 4 foto
Tags:
Previous Post

Opor Ayam

Next Post

Es Gabus Buah Segar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *