Kue mangkok pandan

kue-mangkok-pandan

  1. 150 gram tepung beras
  2. 35 gram tepung terigu protein rendah
  3. 100 gram tape singkong buang sumbunya
  4. 250 ml air
  5. 170 gram gula pasir
  6. 1 sdt ragi instan
  7. 1 sdt baking powder
  8. Secukupnya pasta pandan
  1. Masak air dan gula pasir sampai gula larut saja. Angkat.

    Kue mangkok pandan langkah memasak 1 foto
  2. Campur tepung beras, tepung terigu, dan tape singkong, aduk rata. Tuangi air gula sedikit-sedikit sambil diaduk rata.

    Kue mangkok pandan langkah memasak 2 foto Kue mangkok pandan langkah memasak 2 foto
  3. Saring agar adonan halus.

    Kue mangkok pandan langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan ragi instan. Tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan 30 menit.

    Kue mangkok pandan langkah memasak 4 foto
  5. Panaskan kukusan dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih. Masukkan cetakan tanpa diolesi minyak sambil dipanaskan hingga uap kukusan sangat banyak.

    Kue mangkok pandan langkah memasak 5 foto
  6. Masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata lalu kasih pasta pandan, aduk hingga buih hilang.

    Kue mangkok pandan langkah memasak 6 foto Kue mangkok pandan langkah memasak 6 foto
  7. Masukkan adonan langsung ke cetakan di dalam kukusan. Lalu kukus selama 20 menit dengan api besar. Angkat dan dinginkan. Keluarkan dari cetakan. Siap disajikan.

    Kue mangkok pandan langkah memasak 7 foto
Tags:
Previous Post

Babi kentang

Next Post

Bubur Manado

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *