Kue Soes (Original isi Vla susu)

kue-soes-original-isi-vla-susu

  1. 100 gram margarin
  2. 200 ml air matang
  3. 125 gram terigu
  4. Sejumput garam
  5. 3-4 butir telur ayam
  6. Isian Vla:
  7. 150 ml susu cair
  8. 50 gram gula pasir
  9. 1 butir telur
  10. 1 sdm maizena
  11. Vanillie bubuk/pasta
  12. Rhum bakar (optional)
  1. Siapkan bahan2nya. Timbang sesuai takaran. (saya bikin 2 resep)

    Kue Soes (Original isi Vla susu) langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan mentega dan air dlm panci hingga mentega mencair, matikan api, beri terigu dan sejumput garam. Lalu masak kembali diatas api aduk terus hingga kental dan kalis.

    Kue Soes (Original isi Vla susu) langkah memasak 2 foto Kue Soes (Original isi Vla susu) langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan oven suhu 170*C. Biarkan agak dingin, masukkan telor yg telah dikocok lepas. Aduk rata.

    Kue Soes (Original isi Vla susu) langkah memasak 3 foto Kue Soes (Original isi Vla susu) langkah memasak 3 foto Kue Soes (Original isi Vla susu) langkah memasak 3 foto
  4. Oles loyang dengan mentega, cetak adonan pakai spuit bintang bentuk sesuai selera yah.

    Kue Soes (Original isi Vla susu) langkah memasak 4 foto Kue Soes (Original isi Vla susu) langkah memasak 4 foto Kue Soes (Original isi Vla susu) langkah memasak 4 foto
  5. Panggang dengan suhu 170*C hingga buih2 dlm soes hilang, turunkan suhu nya 150*C panggang hingga soes kokoh. Keluarkan dan dinginkan.

    Kue Soes (Original isi Vla susu) langkah memasak 5 foto Kue Soes (Original isi Vla susu) langkah memasak 5 foto Kue Soes (Original isi Vla susu) langkah memasak 5 foto
  6. Isian vla: campurkan semua bahan, kecuali rhum lalu masak sambil diaduk2 hingga matang dan kental. Matikan api beri rhum. Aduk kembali tunggu hingga dingin.

    Kue Soes (Original isi Vla susu) langkah memasak 6 foto Kue Soes (Original isi Vla susu) langkah memasak 6 foto
  7. Gunting atau lubangi atau belah soes bagian sisi jangan sampai putus, buka isi dengan vla. Selamat menikmati.

    Kue Soes (Original isi Vla susu) langkah memasak 7 foto Kue Soes (Original isi Vla susu) langkah memasak 7 foto
Tags:
Previous Post

PUDING SUSU (Vla Susu)

Next Post

Daging grill ala yoshinoya x kintan (beef rice bowl super simple)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *