Kwetiau Goreng

kwetiau-goreng

  1. 1 bungkus kwetiau goreng
  2. 1 buah wortel
  3. 1 genggam toge
  4. Secukupnya bakso sapi
  5. Secukupnya tahu baso
  6. 3 buah cabe besar (ijo + merah, campur)
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1/2 siung bawang bombai
  9. Bahan saus
  10. 1 1/2 sdm kecap asin
  11. 1 sdm minyak wijen
  12. 1 sdm kecap manis
  13. 1 sdm saus sambal
  14. 1/2 sdt lada (atau sesuai selera)
  1. Didihkan air. Rebus kwetiaw di air mendidih selama 3-5 menit. Tiriskan

    Kwetiau Goreng langkah memasak 1 foto Kwetiau Goreng langkah memasak 1 foto
  2. Potong bakso, tahu baso, wortel (dipotong korek api). Cincang halus bawang putih dan bawang bombai. Untuk cabe dipotong miring. Bahan saus, campur dan aduk jd satu.

    Kwetiau Goreng langkah memasak 2 foto Kwetiau Goreng langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bombai hingga wangi. Masukkan bakso, tumis hingga baksonya setengah matang. Masukkan bawang putih. Tumis lagi lalu masukkan sayuran. Beri sedikit air.

    Kwetiau Goreng langkah memasak 3 foto Kwetiau Goreng langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan kwetiaw. Aduk aduk lalu masukkan campuran saus. Aduk hingga merata. Koreksi rasa. Kalo dirasa kurang asin, bisa dikasi sedikit garam sesuai selera. Sajikan.

    Kwetiau Goreng langkah memasak 4 foto Kwetiau Goreng langkah memasak 4 foto
Tags:
Previous Post

Gulai nangka

Next Post

Paha Ayam Bawah, Masak Kecap

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *