KWETIAU SIRAM ala PH

kwetiau-siram-ala-ph

  1. BAHAN ISI :
  2. 1 bks kwetiau basah (cap gedong panjang)
  3. 200 gr daging sukiyaki potong besar2 + babat + urat Marinate
  4. 4 btr bakso sapi premium iris tipis
  5. 2 bonggol sawi hijau muda potong kasar +/_ 5 cm
  6. Segenggam toge seger
  7. BUMBU MARINATE KWETIAU :
  8. 1 sdm kecap angsa
  9. 1 sdm minyak wijen
  10. BUMBU MARINATE DAGING SAPI :
  11. 2 sdm tepung sagu Alini
  12. 1 sdm kecap angsa
  13. BUMBU TUMISAN :
  14. 3-4 siung bawang putih rajang halus
  15. 1/2 sdt jahe parut
  16. Secukupnya lada, garam
  17. Secukupnya minyak
  18. Secukupnya bubuk kaldu sapi skip jk pake kuah kaldu
  19. Secukupnya kaldu jamur
  20. Secukupnya kecap asin cap angsa
  21. Secukupnya air mendidih/kuah kaldu
  22. SAMBAL KWETIAU :
  23. 8 bh cabe rawit hijau
  24. 5 bh cabe rawit merah
  25. 1 bh cabe hijau keriting tanpa biji
  26. 2 bh cabe merah keriting tanpa biji
  1. Siapkan bahan2.Marinate daging dan kwetiau sisihkan

    KWETIAU SIRAM ala PH langkah memasak 1 foto KWETIAU SIRAM ala PH langkah memasak 1 foto KWETIAU SIRAM ala PH langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bawang putih dan jahe parut dng minyak secukupnya (sama spt membuat minyak bawang).Masukkan bakso,sawi, tauge tambahkan saos tiram, bumbu jamur, kaldu bubuk rasa sapi, tumis sebentarmasukkan kwetiau aduk lalu siram air panas/kaldu, aduk rata, biarkan mendidih,terakhir masukkan daging sapi beserta semua bumbu marinatenya,lalu aduk hingga kuah mengental..sajikan selagi panas..bisa juga kwetiau digoreng sebentar angkat, kmd topping dimasak tersendiri disiram ke atas kwetiau

    KWETIAU SIRAM ala PH langkah memasak 2 foto KWETIAU SIRAM ala PH langkah memasak 2 foto KWETIAU SIRAM ala PH langkah memasak 2 foto
  3. Pocan sebentar..ini hitungan 9 menit ludesmakan porsi jumbo pakai nasi bercucuran keringet bahagia bangett pemirsahh kl bisa bikin menu fav anak2

    KWETIAU SIRAM ala PH langkah memasak 3 foto
Tags:
Previous Post

Bakwan Sayur

Next Post

Roti gambang / ganjel rel (Resep justtryanftaste)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *