Lapis Sagu Pandan

lapis-sagu-pandan

  1. Bahan A
  2. 1200 ml santan sedang (dari 2 butir kelapa)
  3. 450 gr gula pasir
  4. 3 lembar daun pandan
  5. 1/4 sdt garam
  6. 1/4 sdt vanili
  7. secukupnya Pewarna makanan
  8. Bahan B
  9. 300 gr tepung tapioka
  10. 150 gr tepung protein sedang
  1. Rebus bahan A hingga gula larut dan santan agak hangat, sisihkan dan biarkan dingin

  2. Campur bahan kering, aduk rata, tuang santan perlahan, aduk dengan whisk hingga rata, lalu saring

  3. Bagi adonan menjadi 2 wadah, yang satu tambahkan pewarna makanan kesukaan secukupnya

  4. Siapkan loyang 22*22, jangan lupa panaskan dulu kukusannya, kukus perlapis adonan selama 5menit, pada lapisan terakhir kukus selama 20 menit, lalu angkat dan dinginkan

  5. Alasi pisau potong dengan plastik untuk hasil yang cantik, potong potong dan sajikan, hmmm yummy

Tags:
Previous Post

Sayur Sop

Next Post

278. Selai Strawberry Untuk Isi Cookies (tart)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *