Lekker Holland/boterkoek/dutch buttercake
January 21, 2021
Uncategorized

-
150 gram gula pasir
-
100 gr butter (me: wishman)
-
100 gram margarin (me: blueband)
-
1 butir telur
-
1 sdt vanila cair
-
220 gr terigu protein sedang
-
27 gram susu bubuk (1 saset)
-
Campur gulpas, butter, margarin, telur dan vanili cair, lalu mixer sampai adonan berwarna putih pucat
-
Masukan terigu dan susu bubuk. Aduk sebentar. Hanya sampai tercampur saja. Masukan adonan kedalam loyang ukuran 20×20, ratakan atasnya. Lalu taburi dengan kacang mede cincang, parutan keju dan kismis.
-
Panggang kue dalam oven dengan suhu 170C selama 30 menit. Sampai matang.