Lele Goreng (anti lengket+ tidak meletus)

lele-goreng-anti-lengket-tidak-meletus

  1. 1 kg lele
  2. 2 buah jeruk nipis
  3. Secukupnya garam (untuk dimasukkan ke wajan)
  4. Bumbu halus
  5. 5 siung bawang putih
  6. 1 ruas lengkuas muda
  7. 3 cm kunyit
  8. 1 sdm ketumbar bubuk
  9. Secukupnya garam
  1. Cuci bersih lele, beri perasan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Setelah 15 menit cuci bersih kembali, kerat-kerat

    Lele Goreng (anti lengket+ tidak meletus) langkah memasak 1 foto Lele Goreng (anti lengket+ tidak meletus) langkah memasak 1 foto Lele Goreng (anti lengket+ tidak meletus) langkah memasak 1 foto
  2. Uleg bumbu halus, lumuri lele dg bumbu halus. Diamkan dikulkas min. 1 jam

    Lele Goreng (anti lengket+ tidak meletus) langkah memasak 2 foto Lele Goreng (anti lengket+ tidak meletus) langkah memasak 2 foto
  3. Menjelang digoreng, tiriskan lele dari bumbu. Panaskan minyak dalam wajan, beri sedikit garam. Pastikan hingga minyak benar2 panas, baru masukkan lele. Goreng hingga kering baru balik. Cukup 1x balik saja.

    Lele Goreng (anti lengket+ tidak meletus) langkah memasak 3 foto Lele Goreng (anti lengket+ tidak meletus) langkah memasak 3 foto
  4. Sajikan lele dg sambal dan lalapan

    Lele Goreng (anti lengket+ tidak meletus) langkah memasak 4 foto
Tags:
Previous Post

Es Kocok Pepaya

Next Post

Cheetos Tahu Bumbu Balado

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *