Lodeh Kapri

lodeh-kapri

  1. 1/2 kg kentang
  2. 1/4 kg kapri
  3. 8 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 2 butir kemiri goreng
  6. 3 buah cabai keriting
  7. 7 buah cabai rawit
  8. 3 buah cabai besar
  9. 3 buah cabai hijau
  10. 3 lembar daun salam
  11. 1 iris lengkuas
  12. 1 iris kencur
  13. 1 iris kunyit
  14. 1 sdt ketumbar bubuk
  15. 1 sdt gula pasir
  16. 1 sdt garam halus
  17. 3 sdm minyak goreng
  18. 300 ml santan cair
  19. 300 ml santan kental
  20. Kaldu bubuk
  1. Siapkan bahan

    Lodeh Kapri langkah memasak 1 foto Lodeh Kapri langkah memasak 1 foto Lodeh Kapri langkah memasak 1 foto
  2. Bersihkan bahan.Kentang diiris kotak.Bumbu dihaluskan,kecuali lengkuas digeprek,cabai merah dan hijau diiris serong.

    Lodeh Kapri langkah memasak 2 foto Lodeh Kapri langkah memasak 2 foto Lodeh Kapri langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan kentang, kapri,cabai iris,aduk.Setelah bumbu rata tambahkan santan encer.

    Lodeh Kapri langkah memasak 3 foto Lodeh Kapri langkah memasak 3 foto Lodeh Kapri langkah memasak 3 foto
  4. Setelah mendidih tambahkan santan kental,garam,gula dan kaldu bubuk,aduk.Cek rasa.Setelah mendidih angkat.

    Lodeh Kapri langkah memasak 4 foto Lodeh Kapri langkah memasak 4 foto Lodeh Kapri langkah memasak 4 foto
Tags:
Previous Post

Korean Garlic Cheese Bread

Next Post

Mocha Cake

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *