Lodeh nangka muda

lodeh-nangka-muda

  1. 1/2 Nangka muda
  2. 1 ikat kacang panjang
  3. 1 bungkus santan
  4. 1 ltr Air
  5. 2 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 1 batang serai
  9. Bumbu halus:
  10. 7 Bawang merah
  11. 4 Bawang putih
  12. 1 ruas kencur
  13. 1 ruas kunyit
  14. 5 Kemiri
  15. 1/2 sdt Ketumbar
  16. Garam gula penyedap
  1. Rebus nangka muda sampai setengah lunak angkat tiriskan, haluskan bumbu tumis bersama serai daun jeruk daun salam.

  2. Didihkan air masukkan nangka muda dan bumbu serta kacang panjang, sayuran akan lunak beri santan aduk2 tes rasa. Sajikn dengan taburan bawang goreng.

Tags:
Previous Post

Soto Kikil Kuah Santan

Next Post

Bolu Pisang Irit 1 Telur No Mixer

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *