-
1/2 buah Labu Siam Serut Besar dan Rendam Larutan Air Garam
-
1 buah Terong Ungu Belah Jadi 4
-
2 buah Tahu
-
5 batang Kacang Panjang
-
3 cm Lengkuas
-
1 batang Sereh
-
1 lembar Daun Jeruk
-
1/2 bungkus Sunkara Kemasan Kecil
-
3 gelas belimbing Air
-
Garam Gula Totole
-
Bumbu Halus
-
5 siung Bawang Merah
-
3 siung Bawang Putih
-
1 biji Kemiri Sangrai
-
1 sdm Ketumbar Sangrai
-
1 sdm Ebi Kering Sangrai
-
9 biji Cabe Rawit Merah
-
1 cm Terasi
-
Siapkan Bahan
-
Bakar Terong dan Sangrai Ebi
-
Haluskan Bumbu
-
Tumis Bumbu Halus Sampai Harum dgn Sereh Lengkuas dan Daun Jeruk
-
Tumis Labu Siam dan Kacang Panjang…Lalu Tambahkan Air dan Tahu…Masukkan Garam Gula Totole…Icip2
-
Terakhir Masukkan Terong dan Santan
-
Siap dSantap Dengan Nasi Putih Hangat
