Lodeh Terasi Terong Bakar

lodeh-terasi-terong-bakar

  1. 1/2 buah Labu Siam Serut Besar dan Rendam Larutan Air Garam
  2. 1 buah Terong Ungu Belah Jadi 4
  3. 2 buah Tahu
  4. 5 batang Kacang Panjang
  5. 3 cm Lengkuas
  6. 1 batang Sereh
  7. 1 lembar Daun Jeruk
  8. 1/2 bungkus Sunkara Kemasan Kecil
  9. 3 gelas belimbing Air
  10. Garam Gula Totole
  11. Bumbu Halus
  12. 5 siung Bawang Merah
  13. 3 siung Bawang Putih
  14. 1 biji Kemiri Sangrai
  15. 1 sdm Ketumbar Sangrai
  16. 1 sdm Ebi Kering Sangrai
  17. 9 biji Cabe Rawit Merah
  18. 1 cm Terasi
  1. Siapkan Bahan

    Lodeh Terasi Terong Bakar langkah memasak 1 foto
  2. Bakar Terong dan Sangrai Ebi

    Lodeh Terasi Terong Bakar langkah memasak 2 foto Lodeh Terasi Terong Bakar langkah memasak 2 foto Lodeh Terasi Terong Bakar langkah memasak 2 foto
  3. Haluskan Bumbu

    Lodeh Terasi Terong Bakar langkah memasak 3 foto
  4. Tumis Bumbu Halus Sampai Harum dgn Sereh Lengkuas dan Daun Jeruk

    Lodeh Terasi Terong Bakar langkah memasak 4 foto Lodeh Terasi Terong Bakar langkah memasak 4 foto
  5. Tumis Labu Siam dan Kacang Panjang…Lalu Tambahkan Air dan Tahu…Masukkan Garam Gula Totole…Icip2

    Lodeh Terasi Terong Bakar langkah memasak 5 foto
  6. Terakhir Masukkan Terong dan Santan

    Lodeh Terasi Terong Bakar langkah memasak 6 foto
  7. Siap dSantap Dengan Nasi Putih Hangat

    Lodeh Terasi Terong Bakar langkah memasak 7 foto
Tags:
Previous Post

Jajangmyeon

Next Post

Tahu Telur Bumbu Pecel

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *