Lukumades
January 21, 2021
Uncategorized

-
250 gr tepung terigu
-
250 ml susu cair hangat(saya pake susu bubuk dancow+air hangat)
-
3 gr ragi
-
1 sdm gula pasir
-
Taburan
-
Gula halus
-
-
Tuang susu cair hangat dalam wadah. Masukkan gula pasir dan ragi. Aduk sampai rata
-
Tepung terigu dalam wadah, tuang susu sedikit demi sedikit aduk rata.
-
Setelah tercampur rata, diamkan kurleb 45 menit. Sampai mengembang 2xlipat
-
Setelah mengembang, kempiskan dan masukkan ke dlm plastik segitiga. Gunting ujungnya.
-
Panaskan minyak dalam wajam, jika sudah panas goreng lukumades. Dengan cara tekan, dan gunting bahan yang keluar
-
Jika sudah matang, tiriskan.
-
Sajikan dengan taburan gula halus, atau bisa dengn kucuran coklat