Lupis

lupis

  1. 1 liter beras ketan
  2. Secukupnya daun
  3. 12 buah cetakan lontong(ukuran 415)
  4. Bahan taburan
  5. 1/2 buah kelapa muda parut
  6. Sejumput garam
  7. 1 lembar daun pandan
  8. Kuah lupis
  9. 250 gr gula aren
  10. 2 sdm gula pasir
  11. Sejumput garam
  12. 250 ml air
  13. 2 lembar daun pandan
  1. Cuci beras ketan dan rendam 2 sampa 3 jam lalu cuci kembali dan tiriskan

    Lupis langkah memasak 1 foto Lupis langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan bahan untuk membungkus beras ketan,masukan daun pisang ke dalam cetakan lalu masukan beras dan lipat daun pisang yang tersisa,untuk memudahkan saat menarik lupis yang sudah matang,lalu tutup kembali

    Lupis langkah memasak 2 foto Lupis langkah memasak 2 foto
  3. Didihkan air,masukan beras ketan dan rebus selama 10 sampai 15 menit,lalu matikan api dan diamkan 30 menit

    Lupis langkah memasak 3 foto Lupis langkah memasak 3 foto Lupis langkah memasak 3 foto
  4. Rebus kembali selama 10 menit,biarkan dalam panci hingga hangat,angkat;biarkan lupis menjadi dingin,lalu tarik lupis

    Lupis langkah memasak 4 foto Lupis langkah memasak 4 foto Lupis langkah memasak 4 foto
  5. Campur kelapa dengan garam serta daun pandan,lalu kukus 10 sampai 15 memit

    Lupis langkah memasak 5 foto
  6. Siapkan bahan kuah lupis,campur semua bahan lalu rebus hingga air mendidih dan gula larut,kemudian saring

    Lupis langkah memasak 6 foto Lupis langkah memasak 6 foto Lupis langkah memasak 6 foto
  7. Tata lupis,taburi kelapa dan beri gula

    Lupis langkah memasak 7 foto Lupis langkah memasak 7 foto
Tags:
Previous Post

Lemon butter sauce – steak

Next Post

Pare santan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *