Macaroni schotel panggang sederhana tanpa oven ala anak kost

macaroni-schotel-panggang-sederhana-tanpa-oven-ala-anak-kost

  1. 200 gram makaroni elbow (atau makaroni apapun)
  2. 1 buah bawang bombay, potong
  3. 1 buah wortel, potong kotak kotak kecil
  4. 3 buah sosis sapi, potong kotak kotak kecil
  5. 1 kotak keju (boleh cheddar, quick melt, edam), parut
  6. 300 ml susu putih cair full cream
  7. 1 bungkus kornet sachet (optional)
  8. Gula
  9. Pala bubuk
  10. Daun parsley segar (beli di superindo ada) (optional)
  11. Oregano kering (beli di superindo ada)
  1. Rebus makaroni hingga matang, tiriskan

  2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, api kecil. Tumis bawang bombay dan kornet hingga harum. Lalu masukkan wortel & sosis. Tumis bentar

  3. Masukkan makaroni, keju, dan susu. Aduk rata

  4. Tambahkan sejumput pala bubuk, lada bubuk, gula. Aduk rata. Biarkan meresap. Jgn lama-lama gengg, susunya gosong ntar

  5. Angkat. Masukkan ke dalam cetakan. Cetakan apapun ya geng, lebih baik yg terbuat dari besi/aluminium

  6. Taburi oregano di atasnya. Dikit aja tapi rata

  7. Alternatif oven: panaskan dulu panci kukus kosongan tanpa air ya.. Api sedang. panaskan kurleb 15 menit hingga panas merata di seluruh ruang panci kukus spt kondisi pada oven

  8. Setelah panas merata, masukkan adonan tadi.. tutup rapat panci. panggang kurleb 20-30 menit

  9. Kalo udah mateng baunya semerbak geng. Angkat. Lalu taburi daun parsley di atasnya. Dicincang lebih baik

    Macaroni schotel panggang sederhana tanpa oven ala anak kost langkah memasak 9 foto
  10. Tips: sebisa mungkin hindari adanya uap air dalam panci kukus selama proses pemanggangan. Kondisi dalam panci harus kering dan panas rata, agar adonan tidak jadi mblenyek. Api kecil hingga sedang..agar bagian bawah adonan tdk gosong duluan. Selamat mencoba~

Tags:
Previous Post

Chili vegie kebab

Next Post

Ote-ote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *