Makanan Khas Cirebon~Nasi Lengko Khas Cirebon

makanan-khas-cirebon-nasi-lengko-khas-cirebon

  1. Sepiring nasi
  2. 1 buah tahu
  3. 1 buah tempe
  4. Ikan tongkol siap goreng
  5. Secukupnya kecap
  6. Secukupnya daun bawang goreng
  7. Secukupnya daun kucai
  8. Secukupnya mentimun
  9. Secukupnya tauge rebus
  10. Bahan bumbu :
  11. 150 gr kacang tanah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 2 buah cabe merah
  14. 5 cabe rawit (sesuai selera)
  15. 1 sdm gula merah disisir
  16. 1 lembar daun jeruk
  17. Secukupnya garam & penyedap rasa
  18. Bahan sambal :
  19. 1 buah tomat
  20. 2 buah cabai merah
  21. 5 cabe rawit (sesuai selera)
  22. Sejumput terasi
  23. 2 siung bawang merah
  24. Secukupnya garam
  1. Siapkan semua bahan, goreng kacang tanah kemudian blender semua bahan bumbu. Sisihkan

  2. Goreng tahu & tempe dg dicelupkan air yg diberi garam & bawang putih geprek. Sisihkan

  3. Goreng bahan sambal kemudian ulek halus. Goreng jg ikan tongkolnya kemudian Sisihkan

  4. Nah mari kita susun urutan nasi lengko nya. Sajikan nasi dalam piring, letakkan tauge yg sdh direbus tadi diatasnya, tambahkan tahu, tempe, bumbu kacang, daun bawang goreng dan daun kucai.

  5. Letakkan sambal goreng, ikan tongkol dan jg irisan mentimun. Tambahkan kecap diatasnya

  6. Nasi Lengko Khas Cirebon siap dihidangkan

    Makanan Khas Cirebon~Nasi Lengko Khas Cirebon langkah memasak 6 foto
Tags:
Previous Post

Selat solo

Next Post

Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *