Manisan mangga muda/jaruk ampalam

manisan-mangga-muda-jaruk-ampalam

  1. Buah Mangga muda(banyaknya sesuai selera)
  2. Sedikit Garam
  3. Secukupnya Gula
  4. Secukupnya Air panas/ hangat
  5. Beberapa tetes Pewarna makanan warna kuning
  6. Sedikit Air kapur sirih
  7. Secukupnya Air
  1. Kupas mangga kemudian cuci bersih

    Manisan mangga muda/jaruk ampalam langkah memasak 1 foto Manisan mangga muda/jaruk ampalam langkah memasak 1 foto
  2. Potong potong mangga sesuai selera

    Manisan mangga muda/jaruk ampalam langkah memasak 2 foto
  3. Rendam mangga selama 30 menit dengan air yang dicampur kapur sirih. Setelah itu bilas bersih dan tiriskan. Masukan dalam stoples atau wadah.

    Manisan mangga muda/jaruk ampalam langkah memasak 3 foto
  4. Persiapkan wadah beri air matang yang masih hangat.

    Manisan mangga muda/jaruk ampalam langkah memasak 4 foto
  5. Beri sedikit garam dan gula. Banyaknya gula disesuaikan dengan jumlah air. Aduk rata dan cicipi sampai rasa manisnya sudah pas. Sebagian penjual kadang menambahkan sari manis pada airnya, sehingga rasa manisnya lebih terasa. Tapi jika buat keluarga pake gula pasir aja yaa

    Manisan mangga muda/jaruk ampalam langkah memasak 5 foto
  6. ,Beri sedikit pewarna makanan warna kuning. gak pake juga tidak apa apa, ini agar warna buahnya jadi menarik saja

    Manisan mangga muda/jaruk ampalam langkah memasak 6 foto
  7. Aduk rata dan dinginkan jika airnya masih panas atau hangat.

    Manisan mangga muda/jaruk ampalam langkah memasak 7 foto
  8. Siram air manisan ke dalam stoples yang berisi potongan mangga sampai semua buah terendam. Masukan ke dalam lemari pendingin. Biarkan selama satu malam agar kuah manisan meresap ke dalam buah mangga.

    Manisan mangga muda/jaruk ampalam langkah memasak 8 foto
  9. Manisan mangga (jaruk ampalam) siap untuk dinikmati buat acara merujak bersama keluarga. Selain mangga, juga bisa dibikin manisan buah kedondong, pisang mentah, nenas, jambu.

    Manisan mangga muda/jaruk ampalam langkah memasak 9 foto
Tags:
Previous Post

Urap daun mengkudu(tdk pahit)

Next Post

Bubur sumsum lembut cocok untuk basic snack MPASI

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *