Martabak Tahu (vegetarian friendly)

martabak-tahu-vegetarian-friendly

  1. 13 lembar kulit lumpia
  2. 8 potong tahu putih
  3. 2 buah wortel ukuran sedang
  4. 1 butir telur
  5. 1/2 sdm merica
  6. 1/2 sdm garam
  7. 2 siung bawang putih
  8. 3 siung bawang merah
  9. minyak goreng
  10. air
  1. Potong kecil wortel, cincang bawang putih dan bawang merah

  2. Hancurkan 8 potong tahu putih hingga tak berbentuk. campurkan potongan kecil wortel, bawang putih dan merah cincang, 1 butir telur, 1/2 sdm merica, dan 1/2 sdm garam. aduk hingga semua bahan tercampur rata

  3. Masukkan adonan yang sudah dicampurkan tadi ke kulit lumpia. basahi ujung kulit lumpia dengan air agar bisa melengket.

  4. Panasi minyak dengan api tinggi, setelah mendidih turunkan menjadi api kecil. goreng martabak hingga warnanya kecoklatan. tiriskan

  5. Martabak sudah siap untuk dihidangkan

Tags:
Previous Post

Bolu tape keju

Next Post

Tumis Kacang Panjang, Tauge, dan Jamur Kuping

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *