Mie ayam abang2

mie-ayam-abang2

  1. 3-4 Mie ayam gepeng
  2. 1 Pokcoy /sawi
  3. 1 batang Daun bawang
  4. 10 Bakso sapi
  5. Secukupnya ayam
  6. 1 sdt garam
  7. 2 sdt kaldu jamur
  8. 2 sdt lada
  9. 3 sdm kecap manis
  10. Kecap asin
  11. Bumbu halus :
  12. 5 bawang putih
  13. 7 bawang merah
  14. Seruas jahe
  15. Seruas kunyit
  16. 2 buah kemiri
  17. Minyak yg banyak
  18. Tumis :
  19. 1 batang sereh
  20. 3 lembar daun jeruk
  21. 3 lembar daun salam
  22. Secukupnya minyak goreng
  1. Potong ayam sesuai ukuran yg diinginkan,sisihkan

  2. Haluskan /blender semua bumbu halus,lalu tumis bumbu halus dengan minyak sedikit banyak tambahkan bahan tumisan.tumis hingga harum.

  3. Masukan ayam, lalu masukan garam,lada,kecap manis, kaldu jamur,daun bawang aduk rata hingga matang.

  4. Rebus mie sebentar saja, masukan bakso dan sawi hingga matang

  5. Ambil 2 sdm minyak ayam yg ditumis tadi ke dlm mangkok,,tambahkan 1 sdm kecap asin,aduk rata,masukan dan tata mie,sawi,bakso,daun bawang,tambahkan sambal. Dan siap disantap.

  6. Mari makan ~

Tags:
Previous Post

Macaroni Schotel Panggang

Next Post

Roti Kepang Pisang Cokelat

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *