-
1 bungkus mie instan goreng
-
2 buah wortel ukuran sedang
-
1/2 ikat sawi
-
1/2 sdt gula
-
1/2 sdt garam
-
1 sdt minyak wijen
-
1 sdt kaldu jamur
-
2 gelas belimbing air
-
3 sdm minyak untuk menumis
-
1 buah telur
-
2 lembar daun bawang
-
Pisahkan bumbu mie goreng, merek apapun ya.. lalu aduk merata
-
Didihkan air, masukkan mie instan goreng, masak hingga matang. Tiriskan
-
Siapkan penggorengan dengan sedikit minyak, tunggu panas, lalu masukkan bawang putih yg sdh digeprek. Tunggu aroma keluar. Apabila sdh keluar, siram pakai telur yg sdh dikocok lepas.
-
Selanjutnya, masukkan air dan tambahkan bumbu mie, beri gula, garam, kaldu jamur, minyak wijen. Koreksi rasa, apabila sudah oke, masukkan sayur dan mie. Karena saya pakai wortel dan sawi, maka saya memasukkan wortel dlu hingga setengah matang, baru memasukkan sawi dan mi. Menjelang matang, beri irisan daun bawang
-
Tutup wajan sekitar 5 menit. Lalu sajikan hangat2…
