Mie Goreng Pipih

mie-goreng-pipih

  1. 3 keping mie kuning pipih, atau 1 bungkus
  2. 1 buah wortel, potong korek api
  3. 1 ikat sawi hijau, potong2 dan pisahkan batangnya
  4. 3 lembar kubis, iris2 tipis
  5. Bumbu Halus:
  6. 5 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 sdt merica/lada
  9. Bumbu Penyedap:
  10. 1/2 sdm garam, atau sesuai selera
  11. 1 sdt gula pasir
  12. 1/2 sdt penyedap rasa
  13. Lain-lain:
  14. 8 sdm minyak goreng
  15. 50 ml air
  16. 1 sdm bawang goreng
  17. 1 sdm kecap manis
  1. Rebus mie hingga lunak (jangan sampai lembek), saring. Lalu beri 3 sdm minyak goreng, aduk rata. Siapkan pula sayur dan bumbu halusnya.

    Mie Goreng Pipih langkah memasak 1 foto Mie Goreng Pipih langkah memasak 1 foto Mie Goreng Pipih langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan 5 sdm minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum. Lalu masukkan sayuran, air dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga sayuran layu.

    Mie Goreng Pipih langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan mie dan bumbu penyedapnya, aduk kembali sampai rata dan tes rasa. Masak hingga matang/tanak.

    Mie Goreng Pipih langkah memasak 3 foto
  4. Jika semua sudah pas, matikan api dan pindahkan mie ke piring saji, beri taburan bawang goreng. Mie goreng pipih siap dinikmati.

    Mie Goreng Pipih langkah memasak 4 foto
Tags:
Previous Post

Steak Lada Hitam

Next Post

Roti Tawar Bakar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *