Mie Goreng Setan

mie-goreng-setan

  1. Bahan :
  2. 1/2 bungkus mie menjangan/ 1 bungkus mie telur/ sesuai selera
  3. 2 butir telur
  4. 2 buah sosis
  5. 1 buah wortel
  6. Secukupnya kol
  7. Bumbu :
  8. 23 buah cabe rawit (sesuai selera ya, boleh pakai/tidak)
  9. 6 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 3 butir kemiri
  12. Secukupnya merica
  13. Secukupnya garam
  14. Secukupnya penyedap rasa
  15. Secukupnya gula pasir
  16. Kecap manis
  1. Siapkan bahan yang akan digunakan.

  2. Rebus mie hingga matang (beri sedikit minyak goreng agar mie tidak lengket), sisikan.

  3. Potong wortel sesuai selera, cuci bersih kemudian rebus hingga matang (jangan terlalu lembek), sisikan.

  4. Iris kol sesuai selera dan cuci bersih, sisikan.

  5. Ulek atau blender cabe, bawang merah, bawang putih dan kemiri.

  6. Panaskan secukupnya minyak diwajan kemudian orak arik telur, masukkan bumbu halus lalu oseng hingga harum. Tambahkan merica bubuk, garam, penyedap rasa dan gula.

  7. Masukkan kol, oseng lagi sebentar hingga kol sedikit layu.

  8. Masukkan mie, wortel dan kecap, aduk hingga tercampur rata, cicipi. Jika dirasa sudah pas matikan kompor.

  9. Mie goreng siap dinikmati.

Tags:
Previous Post

Sambal Goreng Hati Sapi

Next Post

Setup Roti Tawar Keju

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *