Nagasari Nangka

nagasari-nangka

  1. 200 gr tepung beras rose brand
  2. 100 gr tapioka/hunkwe 1 bks (95gr) aku pakai hunkwe putih
  3. 1/2 sdt garam
  4. 130 gr gula pasir
  5. 800 ml santan (200 ml rosebrand +air 600 ml)
  6. 11 buah pisang kepok/raja/lainnya
  7. 2 lembar Daun pandan
  8. 10 daging nangka potong kecil
  9. Daun pisang
  1. Santan, gula, garam, tepung, pandan aduk rata, masak dengan api kecil, sambil diaduk aduk terus hingga agak kental matikan api, biarkan agak dingin

    Nagasari Nangka langkah memasak 1 foto Nagasari Nangka langkah memasak 1 foto Nagasari Nangka langkah memasak 1 foto
  2. Saat adonan hangat masukkan potongan nangka, aduk rata, ambil daun pisang yg sdh layu dan sdh dibersihkan, beri adonan dan pisang di pinggir daun timpa adonan, gulung, tekuk kedua ujungnya, salah satu ujung beri lipatan sedikit, tata di panci kukusan

    Nagasari Nangka langkah memasak 2 foto Nagasari Nangka langkah memasak 2 foto
  3. Kukus 20-25 menit, sajikan.

    Nagasari Nangka langkah memasak 3 foto Nagasari Nangka langkah memasak 3 foto Nagasari Nangka langkah memasak 3 foto
  4. Noted: saat masih diwajan adonan kental/agak gumpal, tapi setelah dikukus jadi lembek lagi, (pagi aku buat sore masih ada sisa 4 bks aku masukkan kulkas besok sore aku kukus lagi masih enak rasanya).

Tags:
Previous Post

Corn Dog Sosiz Mozarela Mini

Next Post

Sop Daging Kacang Merah Favorite keluarga

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *