-
1 porsi nasi putih
-
3 buah bawang merah
-
1 buah bawang putih
-
1 butir telur
-
2 batang daun bawang
-
1 buah sosis dipotong dadu (pakai sosis kanzler siap makan)
-
2 buah cabai rawit
-
Sedikit lada putih
-
Kecap manis
-
Kecap asin
-
Kecap ikan
-
Minyak wijen
-
Kaldu penyedap
-
Minyak goreng
-
Siapkan semua bahan, pertama iris bawang merah, cabai rawit, daun bawang dan bawang putih
-
Panaskan wajan, masukkan minyak goreng secukupnya. Kemudian masukkan irisan bawang merah, putih, daun bawang dan cabai rawit, tumis sebentar lalu tambahkan potongan sosis.
-
Selanjutnya masukkan telur orak-arik sehingga tercampur bersama bahan-bahan tersebut. Kemudian tambahkan nasi putih, diaduk merata.
-
Tambahkan sedikit merica, kecap asin, kecap manis, kecap ikan, minyak wijen, dan kaldu penyedap. Aduk merata dan koreksi rasa. Bisa ditambahkan telur ceplok sesuai selera.