Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker

nasi-kebuli-ayam-rice-cooker

  1. Bahan nasi:
  2. 600 gr beras biasa(asli: beras long grain)
  3. 300 gr ayam fillet(asli:500 gr)
  4. 50 ml susu uht
  5. 450 ml air
  6. 2 sdm pasta tomat(aku skip)
  7. 1 sdm kaldu bubuk
  8. 5 buah cengkeh
  9. 12 buah kapulaga
  10. 1/2 buah pala
  11. 1 btg kayu manis
  12. 3 lbr daun salam
  13. secukupnya Kismis
  14. secukupnya Bawang goreng
  15. Bahan bumbi kebuli:
  16. 100 ml susu greenfields
  17. 2 sdm margarin
  18. 2-3 sdt garam
  19. 1 sdm gula
  20. Bahan bumbu halus:
  21. 6 siung bwg putih
  22. 10 siung bwg merah
  23. 1/2 bwg bombai besar(asli:1 bwg bombai kecil)
  24. 4 cm jahe
  25. 3 buah cabe hijau(asli: 5 cabe keriting hijau)
  26. 3 buah cabe keriting merah
  27. 1-2 sdt ketumbar
  28. 1-2 sdt lada putih
  29. 1-2 sdt jinten
  30. 50 ml minyak goreng
  31. Bahan pelengkap:
  32. Emping goreng
  33. Timun(aku skip)
  1. Siapkan bahan2.

    Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker langkah memasak 1 foto Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker langkah memasak 1 foto Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker langkah memasak 1 foto
  2. Blender bumbu halus, tumis sampai wangi, beri margarin, aduk rata.

    Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker langkah memasak 2 foto Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan susu cair, aduk rata.

    Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker langkah memasak 3 foto Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker langkah memasak 3 foto
  4. Bumbui dg garam dan gula, aduk rata. Masak sampai matang.

    Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan setengah bagian bumbu yg sdh matang ke ayam, aduk rata. Simpan sisanya setelah nasi matang.

    Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker langkah memasak 5 foto Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker langkah memasak 5 foto
  6. Masukkan beras, air, susu, cengkeh, kapulaga, pala,kayu manis, daun salam, ayam berbumbu, kaldu bubuk, ke dlm rice cooker.INGAT JGN DI ADUK. Masak hingga matang.

    Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker langkah memasak 6 foto Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker langkah memasak 6 foto
  7. Setelah nasi matang, pisahkan ayam, masukkan sisa bumbu ke dlm nasi. Tambahkan kismis dan bwg goreng, aduk rata.

    Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker langkah memasak 7 foto Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker langkah memasak 7 foto
  8. Goreng ayam atau bisa langsung di santap. Sajikan dg emping goreng.

    Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker langkah memasak 8 foto Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker langkah memasak 8 foto
Tags:
Previous Post

Telur geprek

Next Post

Puding Sutra Topping Mangga.. Mudah dan anti ribet

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *