Nasi Uduk Biru Bunga Telang

nasi-uduk-biru-bunga-telang

  1. 30 kuntum bunga telang
  2. 750 ml air
  3. 3 cup beras (takaran magic com)
  4. 1 bungkus santan instant (65ml)
  5. 1,5 sdt garam
  6. 1 batang sere
  7. 5 lbr daun jeruk
  8. 1 lembar daun pandan
  9. Pelengkap:
  10. Mihun goreng
  11. Telur dadar rawis
  12. Ayam suwir bumbu bali
  13. Sambal bajak
  14. Timun
  15. Tomat
  1. Rebus air, santan instan, bunga telang, daun jeruk, sereh, garam sampai mendidih. Tunggu beberapa saat sampai warna biru nya keluar. Matikan api. Saring, ambil airnya saja.

    Nasi Uduk Biru Bunga Telang langkah memasak 1 foto
  2. Cuci bersih beras, masukkan ke dalam panci magic com. Masukkan air rebusan tadi sebanyak 750 ml. Sereh, daun jeruk dan pandan boleh dimasukkan juga. Tutup, tekan tombol cook, tunggu hingga matang. Begitu nasi matang, langsung aduk2 nasi supaya rata, tutup kembali magic comnya.

    Nasi Uduk Biru Bunga Telang langkah memasak 2 foto
  3. Sambil menunggu nasi matang buat pelengkapnya seperti dadar rawis, sambal, irisan timun dan tomat, ayam suwir bumbu bali (bisa dilihat di https://cookpad.com/id/resep/13048813-ayam-suwir-bumbu-bali-ala-bu-machmudah?invite_token=NsgwWq8eVcCUPBMte4cUP5bL&shared_at=1594991022), mihun goreng (resep klik di sini https://cookpad.com/id/resep/12918157-mihun-goreng?invite_token=oeXKKrTwomhjRiQLdcRMT24s&shared_at=1594991141)

    Nasi Uduk Biru Bunga Telang langkah memasak 3 foto
Tags:
Previous Post

Dadar Jagung

Next Post

177. Chocolate Cake Kukus

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *