Nastar keju

nastar-keju

  1. 250 gram butter
  2. 3 butir kuning telur (resep asli 2 butir kuning telur)
  3. 1 butir putih telur
  4. 80 gram gula bubuk/icing sugar (resep asli 100 gram)
  5. 20 gram sweatener
  6. 40 gram Susu bubuk (saya skip)
  7. 475 gram tepung protein tinggi (gongseng ditimbang jadi 441 gram)
  8. 100 gram red mature cheddar,parut
  9. Bahan olesan :
  10. Kuning telur
  11. Sedikit honey
  1. Kocok butter+margarin+gula+telur secara bersamaan selama 2 menit. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak lalu mixer hingga tercampur rata/ bisa juga aduk pake spatula sampe rata, disusul keju parut. Ambil sejumput adonan,pipihkan isi dengan selai nanas panggang 140-150 derajat selama 5 menit. Keluarkan dari oven tunggu suhu ruang/dingin lalu oles bahan polesan Dan taburi keju diatasnya oven kembali sampai kecokelatan sesuai oven masing2 klo saya selama 15 menit kurleb

  2. Resep Selai: ada disini :

    (lihat resep)

  3. Masukkan kedalam toples Dan siap dihidangkan

Tags:
Previous Post

Kare Ayam

Next Post

62. Cucur/kucur/jarabiya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *