-
Bahan adonan
-
250 gr terigu protein tinggi
-
1 sdt ragi instant Haan
-
100 ml Air
-
4 sdm Gula pasir
-
SKM (sy skip)
-
40 gr Margarin
-
1 butir telur
-
Bahan topping
-
Wijen
-
Bahan lain
-
Minyak goreng
-
Telur, air, gula pasir, terigu, ragi, margarin semua dimasukkan dalam wadah lalu uleni sampai kalis. (me: pakai bread maker)
-
Kalau sudah kalis diamkan adonan dan tutup dengan kain. Biarkan sampai mengembang. Jika sdh mengembang keluarkan udaranya lalu gilas dg paping roll dan potong-potong sesuai selera.
-
Adonan yg sudah dipotong tempelkan pada wijen. Jika tidak mau menempel olesi dg air baru ditempelkan pada wijen. Diamkan kurleb 15 menit lalu goreng.
-
Panaskan minyak dengan api sedang saja lalu goreng odading. Usahakan minyaknya banyak. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama dengan minum teh hangat.
