-
250 gr terigu segitiga biru
-
1 sdm susu bubuk
-
1/2 sdt garam
-
1/2 sdt vanila
-
100 ml air hangat
-
4 sdm gula pasir (sesuai selera)
-
1 sdt ragi instant
-
3 sdm minyak goreng
-
1 btr telur
-
Secukupnya susu cair untuk olesan
-
Secukupnya wijen untuk taburan
-
Secukupnya minyak goreng
-
Siapkan bahan-bahan
-
Campurkan air hangat dan gula hingga larut. Tambahkan ragi kemudian aduk rata. Biarkan sampai berbusa(tanda ragi aktif). Lalu tambahkan telur dan minyak goreng
-
Dalam wadah lain terigu, susu bubuk, garam dan vanila aduk rata
-
Tambahkan air ragi aduk rata dengan sendok. Diamkan sampai mengembang 2 kali lipat (40 menit – 1 jam)
-
Setelah mengembang, kempeskan adonan kemudian potong-potong kotak. Diamkan kembali 10 menit
-
Olesi dengan susu cair dan taburi dengan wijen. Kemudian goreng dalam minyak panas api sedang sampai kecoklatan (seperti menggoreng donat satu kali balik agar minyak tidak menyerap)
