Omelet ala Hotel

omelet-ala-hotel

  1. 3 butir telur
  2. 60 ml susu cair (boleh ditambah sampai 100 ml)
  3. 1 sdt maizena
  4. 1/2 sdt kaldu bubuk
  5. 1/3 sdt lada bubuk
  6. 1/4 butir bawang bombay, cincang
  7. 1/4 buah paprika hijau, cincang
  8. 1/2 buah tomat, potong dadu kecil (saya skip, abis stok)
  9. 1 batang daun bawang
  10. 1 sdm margarin
  1. Siapkan semua bahan. Larutkan dulu maizena dengan susu cair. Pecahkan telur, tambahkan larutan susu dan maizena, kaldu bubuk dan lada halus. Kocok lepas dengan garpu.

    Omelet ala Hotel langkah memasak 1 foto Omelet ala Hotel langkah memasak 1 foto Omelet ala Hotel langkah memasak 1 foto
  2. Lelehkan margarin, tumis bawang bombay, paprika dan tomat, sampai agak layu. Kecilkan api (atau matikan dulu, agar wok tidak terlalu panas), tuang kocokan telur dan daun bawang, langsung aduk sebelum menggumpal bagian bawahnya.

    Omelet ala Hotel langkah memasak 2 foto Omelet ala Hotel langkah memasak 2 foto Omelet ala Hotel langkah memasak 2 foto
  3. Aduk terus dengan api kecil sampai telur mulai matang, bentuk dengan spatula dan bagi tiga di sisi wok. Bila bagian bawah sudah set, balik. Begitu seterusnya sampai matang semua sisi. Tingkat kematangan sesuai selera. Saya suka agak kering, tapi ada juga yang suka asal matang saja, supaya masih terasa creamy. Sajikan.

    Omelet ala Hotel langkah memasak 3 foto Omelet ala Hotel langkah memasak 3 foto Omelet ala Hotel langkah memasak 3 foto
Tags:
Previous Post

Brownies Sekat

Next Post

Brownies kukus coklat 1 telur enak banget

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *