Oncom Teri

oncom-teri

  1. 2 bh Oncom
  2. 1/4 ikan teri
  3. 6 bh cabai hijau
  4. 4 bh cabai merah
  5. 3 siung bawang merah
  6. 2 cm laos
  7. 1 btg sereh
  8. 3 lbr daun jeruk
  9. 2 sdm kecap ikan
  10. 2 sdm kecap inggris
  11. 2 sdm saus tiram
  12. secukupnya Minyak
  1. Jadi ini bahan bahannya cuci bersih lalu iris dan geprek sesuai selera

    Oncom Teri langkah memasak 1 foto Oncom Teri langkah memasak 1 foto Oncom Teri langkah memasak 1 foto
  2. Panasin minyak, Goreng ikan teri sampai garing. Setelah itu baru masukan seluruh irisan cabai dan bumbu dapur. Setelah sudah tercampur masukan oncom aduk rata.

    Oncom Teri langkah memasak 2 foto Oncom Teri langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan seluruh kecap kecapan… Aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan penyedap bila perlu. Masak sampai kering. Tutup 10 menit ungkep buat ngilangin bau khas oncom. Setekah bumbu meresap silahkan diangkat. Jadi hasil yang didapat ini kering ya teman teman. Bukan basah.. Jadi aroma apek oncomnya gak kerasa. Selamat mencoba

    Oncom Teri langkah memasak 3 foto Oncom Teri langkah memasak 3 foto Oncom Teri langkah memasak 3 foto
Tags:
Previous Post

Tahu Walik

Next Post

Tumis pare teri

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *