Oseng Iga Cabe

oseng-iga-cabe

  1. 250 gr iga rebus matang
  2. 2 daun jeruk
  3. 1 sere
  4. secukupnya Garam
  5. secukupnya Kaldu bubuk
  6. secukupnya Lada bubuk
  7. secukupnya Gula
  8. Bahan marinasi
  9. 1 st ketumbar bubuk
  10. 1 st bawang putih bubuk
  11. secukupnya Garam
  12. Gula secukupnya (cenderung manis)
  13. secukupnya Kaldu bubuk
  14. Bumbu halus
  15. 4 cabe merah
  16. 11 cabe rawit (sesuai selera)
  17. 5 bawang merah
  1. Cuci bersih semua bumbu dan sisihkan. Rebus iga hingga empuk dan sisihkan

    Oseng Iga Cabe langkah memasak 1 foto
  2. Marinasi iga dengan bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk. Kemudian sisihkan krng lebih 10 menit

    Oseng Iga Cabe langkah memasak 2 foto Oseng Iga Cabe langkah memasak 2 foto
  3. Cincang kasar semua bumbu termasuk sere dan daun jeruk, kemudian sisihkan

    Oseng Iga Cabe langkah memasak 3 foto Oseng Iga Cabe langkah memasak 3 foto
  4. Goreng iga yang sudah marinasi hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkam

    Oseng Iga Cabe langkah memasak 4 foto
  5. Tumis bumbu cincang hingga harum

    Oseng Iga Cabe langkah memasak 5 foto Oseng Iga Cabe langkah memasak 5 foto
  6. Tambahkan sedikit air, beri garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk. Aduk rata

    Oseng Iga Cabe langkah memasak 6 foto Oseng Iga Cabe langkah memasak 6 foto
  7. Aduk terus hingga airnya mulai menyusut.

    Oseng Iga Cabe langkah memasak 7 foto Oseng Iga Cabe langkah memasak 7 foto
  8. Terakhir masukkan iga, aduk rata. Perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan

    Oseng Iga Cabe langkah memasak 8 foto Oseng Iga Cabe langkah memasak 8 foto
Tags:
Previous Post

Pisang goreng simpel

Next Post

Tela-Tela Frozen

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *