Pancake Mangga Gluten Free

Untuk membuat kulit: campur semua bahan kering, lalu tambahkan susu cair, aduk rata lalu masukkan telur, aduk rata dan tambahkan 1 tetes pewarna aduk rata

Setelah itu masukkan margarin yang sudah dicairkan, aduk rata lalu saring adonan supaya tidak bergerindil

Siapkan frypan, tuang 1 sendok sayur adonan, lalu putar cepat membentuk bulatan. Masak dengan api kecil, setelah adonan terlihat kering lalu angkat, jadi tidak perlu terlalu lama agar kulit tidak gampang pecah.ulangi lagi sampai adonan habis, setiap kulit yang sudah matang tata bertingkat diatasnya, supaya kulit tetap lembab

Untuk membuat isiannya, mulai dengan buat whipping cream homemade, campur semua bahan, lalu mixer sampai kaku,lalu tuang ke dalam plastik piping bag

Ambil 1 kulit, yang bawah taruh diatas, supaya ketika dilipat lebih bagus tampilanya, tambahkan whipcream secukupnya, taruh potongan mangga, lalu tutup dengan whipcream lagi

Lipat amplop, sisihkan.ulangi langkah yang sama sampai selesai, masukkan kedalam freezer kulkas selama 1 jam.

Pancake mangga siap disajikan, makin dingin makin enak.Selamat mencoba, semoga bermanfaat