Pancake Tangkai Bayam

pancake-tangkai-bayam

  1. 200 gr tepung protein sedang
  2. 1 ikat tangkai bayam
  3. 120 ml susu uht
  4. 150 ml air
  5. 1 telur
  6. 1/2 sdt baking soda
  7. 1/2 sdt soda kue
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1 1/2 sdm gula
  10. 3-4 sdm minyak goreng
  11. Bbrp slice smoke beef
  12. Pelengkap: mayonise dan saos tomat (atau sesuai selera)
  1. Tangkai atau batang bayam, buang bagian akarnya, lalu bersihkan. Blender dg 150 air. Sisihkan.. teksturnya tdk halus lembur, krn tangkai bayam ada sprti seratnya.

    Pancake Tangkai Bayam langkah memasak 1 foto
  2. Campur bahan kering di 1 wadab, yaitu: tepung, garam, gula, baking soda dan soda kue, lalu campur rata.
    pisahkan telur dr kuningnya. Kocok putih telur sampai putih pucat, sdgkan kuningnya campur dg minyak lalu kocok biasa.
    masukkan blenderan tangkai bayam td ke wadah bahan kering, masukkan susu, putih telur dan kocokan kuning telu, aduk rata dg wishker. Nnti serat2 tangkai bayam otomatis akan menempel di wishker, dan buang. Kemudian adonan didiamkan selama 15 menit.

    Pancake Tangkai Bayam langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan pan dg api kecil, jika sdh panas, cetak adonan di atas pan sampai sisi bawahnya kecoklatan rata dan bagian atasnya membentuk lubang2 kecil sprti masak martabak manis, kemudian balik sebentar dan angkat. Ketika masak di pan tdk perlu di beri minyak atau margarin agar pancake coklat merata.

    Pancake Tangkai Bayam langkah memasak 3 foto
  4. Masak sampai adonan habis dan sajikan dg smoked beef atau bisa jg dg sosis dan telur mata sapi, cocol dg mayonise, saos sambal atau saos tomat. Selamat mencoba semoga suka

    Pancake Tangkai Bayam langkah memasak 4 foto
Tags:
Previous Post

Soes Fla

Next Post

Wadai Ipau (Kue Ipau)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *