Pastel Apel

pastel-apel

  1. Bahan Isian:
  2. 2 buah apel
  3. 2 sdm kismis
  4. 2 sdm air jeruk nipis
  5. 2 sdm gula palem
  6. 3 sdm gula pasir
  7. 1/4 sdt garam
  8. 1 sdt kayumanis bubuk
  9. 1 sdm mentega
  10. Bahan Kulit:
  11. 250 gram tepung terigu
  12. 50 gram mentega
  13. 30 ml minyak goreng
  14. 80 ml air
  15. 1/2 sdt gula pasir
  16. 1 sdt garam
  1. Cuci, kupas dan potong dadu buah apel.

    Pastel Apel langkah memasak 1 foto
  2. Kemudian campurkan dengan semua bahan isi.Taruh dalam wajan atau teflon, masak dengan api sedang sambil diaduk aduk hingga airnya habis. (Air akan keluar dengan sendirinya dari apel pada waktu dimasak). Setelah matang sisihkan terlebih dahulu.

    Pastel Apel langkah memasak 2 foto Pastel Apel langkah memasak 2 foto Pastel Apel langkah memasak 2 foto
  3. Buat bahan isi: Dalam panci campur minyak dengan mentega, panaskan hingga mentega mencair.

    Pastel Apel langkah memasak 3 foto
  4. Campur tepung terigu, gula pasir dan garam aduk rata. Tambahkan mentega cair tadi, aduk rata.

    Pastel Apel langkah memasak 4 foto Pastel Apel langkah memasak 4 foto
  5. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diulen hingga kalis (adonan dapat dibentuk).

    Pastel Apel langkah memasak 5 foto Pastel Apel langkah memasak 5 foto Pastel Apel langkah memasak 5 foto
  6. Ambil selembar adonan, letakkan pada papan datar yang telah ditaburi tepung terigu. Gilas dengan rolling pin hingga tipis dan rata. Cetak bulat dengan menggunakan gelas. Letakkan isian secukupnya ditengah bulatan. Tutup lagi dengan lembaran kulit yang lain, lalu pilin tepiannya.

    Pastel Apel langkah memasak 6 foto Pastel Apel langkah memasak 6 foto Pastel Apel langkah memasak 6 foto
  7. Lakukan hingga adonan habis. Goreng dalam minyak panas (agak banyak) dengan api sedang cenderung kecil hingga matang coklat keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap sajikan

    Pastel Apel langkah memasak 7 foto Pastel Apel langkah memasak 7 foto Pastel Apel langkah memasak 7 foto
  8. Jangan lupa foto cantik dulu. Teksturnya renyah enak.

    Pastel Apel langkah memasak 8 foto Pastel Apel langkah memasak 8 foto Pastel Apel langkah memasak 8 foto
Tags:
Previous Post

Swike ayam

Next Post

51. Soto Mie Bogor

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *