Pastel Tutup

pastel-tutup

  1. 4-5 buah kentang
  2. 1 butir kuning telur
  3. 1 sdt lada bubuk
  4. 1 sdt kaldu jamur
  5. 1 buah sosis potong kecil-kecil
  6. 1 bungkus bihun, rendam dalam air panas
  7. 1 dada ayam fillet potong kecil-kecil
  8. 1 sdm margarin
  9. 2 siung bawang putih
  10. 1 kuntum brokoli potong kecil-kecil
  11. 1 buah wortel potong kecil-kecil
  12. 200 ml susu cair
  13. 2 sdm saus barbeque
  14. 1 kuning telur untuk olesan
  15. Secukupnya oregano
  16. Secukupnya garam
  1. Panaskan margarin lalu tumis bawang putih. Setelah bawang putih layu, masukkan dada ayam. Aduk-aduk lalu tambahkan sosis dan aduk kembali.

    Pastel Tutup langkah memasak 1 foto Pastel Tutup langkah memasak 1 foto Pastel Tutup langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan brokoli dan wortel lalu aduk kembali. Selanjutnya tambahkan susu cair lalu bihun. Jangan lupa koreksi rasa.

    Pastel Tutup langkah memasak 2 foto Pastel Tutup langkah memasak 2 foto Pastel Tutup langkah memasak 2 foto
  3. Haluskan kentang yang sudah dikukus, tambahkan kuning telur, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk sampai tercampur rata lalu siapkan tumisan isi dan wadah.

    Pastel Tutup langkah memasak 3 foto Pastel Tutup langkah memasak 3 foto Pastel Tutup langkah memasak 3 foto
  4. Dalam wadah masukkan kentang halus lalu ratakan. Tuang tumisan isi di atasnya lalu tutup kembali dengan kentang halus. Olesi dengan kuning telur.

    Pastel Tutup langkah memasak 4 foto Pastel Tutup langkah memasak 4 foto Pastel Tutup langkah memasak 4 foto
  5. Taburi atasnya dengan oregano (bisa juga dengan parsley kering atau seledri) dan oven dengan suhu 180-200 dercel selama 20 menit api bawah. Sepuluh menit terakhir gunakan api atas bawah. Pastel tutup siap dinikmati…

    Pastel Tutup langkah memasak 5 foto Pastel Tutup langkah memasak 5 foto Pastel Tutup langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Telur geprek

Next Post

Puding Sutra Topping Mangga.. Mudah dan anti ribet

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *