Patin Woku

patin-woku

  1. 1 kg patin, kucuri jeruk nipis
  2. Secukupnya air
  3. Bumbu halus
  4. 12 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 8 cabe merah besar
  7. 5 butir kemiri
  8. Seruas kunyit
  9. Bumbu geprek
  10. 2 batang sereh
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas lengkuas
  13. 8 lembar daun jeruk
  14. Bumbu Daun
  15. 2 lembar daun pandan
  16. 2 batang daun bawang, cincang
  17. 1 ikat kemangi, ambil daunnya aja
  18. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  19. Bumbu lain
  20. 2 sdm garam
  21. 2 sdm gula
  22. 1 sdt kaldu bubuk
  23. 15 buah cabe rawit
  1. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu geprek, masak sampai benar2 matang dan harum

    Patin Woku langkah memasak 1 foto Patin Woku langkah memasak 1 foto Patin Woku langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan air, cabe rawit,beri garam gula kaldu, aduk rata, tes rasa

    Patin Woku langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan patin

    Patin Woku langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan daun pandan, aduk rata, masak sampai mendidih saja jgn terlalu lama agar patin tdk hancur (bisa juga dgoreng dulu patinnya)

    Patin Woku langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan daun bawang dan kemangi, aduk rata, matikan api, masukkan air jeruk nipis, aduk rata

    Patin Woku langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Nasi uduk magic com

Next Post

Risoles mayo

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *