Pempek kulit ikan tenggiri lembut crispy

pempek-kulit-ikan-tenggiri-lembut-crispy

  1. 1 kg ikan tenggiri dan kulitnya
  2. 750 gram sagu tani gunung
  3. 800 ml Air
  4. 1 bks santan kara
  5. 2 telor ayam
  6. 1 sdm lada halus
  7. 2 btg daun bawang
  8. 1 sdm bawang goreng merah
  9. Secukupnya garam, gula, penyedap
  10. 2 bks tepung kobe kentucky
  11. 1/4 kg sagu utk dibaur luar adonan
  1. Campur adonan semua kecuali air pakai 300 ml dlu setelah adonan tercampur rata, baru masukkan lg sisa air dan aduk sampai tekstur adonan agak lembek tp tdk encer

    Pempek kulit ikan tenggiri lembut crispy langkah memasak 1 foto
  2. Ambil 1 sdm adonan taruh di atas tepung kobe baurkan, kemudian pindahkan ke atas sagu dan lakukan yg sama di atas tepung kobe

    Pempek kulit ikan tenggiri lembut crispy langkah memasak 2 foto Pempek kulit ikan tenggiri lembut crispy langkah memasak 2 foto Pempek kulit ikan tenggiri lembut crispy langkah memasak 2 foto
  3. Kemudian bentuk2 bulat dan tipiskan sesuai selera, lalu goreng dgn api sedang jgn besar sambil di bolak balik, jika sdh matang adonan akan kering dan mengembang

    Pempek kulit ikan tenggiri lembut crispy langkah memasak 3 foto Pempek kulit ikan tenggiri lembut crispy langkah memasak 3 foto
  4. Tiriskan adonan, bisa di simpan di frezeer dan bisa dipanaskan berkali kali, kalo dingin tdk akan keras

    Pempek kulit ikan tenggiri lembut crispy langkah memasak 4 foto Pempek kulit ikan tenggiri lembut crispy langkah memasak 4 foto
Tags:
Previous Post

Infuse water daun mint

Next Post

Cilok Kentang KENYALNYA PAS EMPUKNYA SANGAT

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *