Pepes Ikan Pindang

pepes-ikan-pindang

  1. 4 ekor ikan pindang
  2. 5 buah tahu putih
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1/2 jempol lengkuas, geprek
  6. 1 batang serei, geprek
  7. 1 buah tomat, iris kasar
  8. Bumbu halus :
  9. 11 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 10 buah cabe rawit merah
  12. 12 buah cabe merah
  13. 1 ruas kunyit
  14. 2 ruas jahe
  15. 3 biji kemiri
  16. 1 buah tomat
  1. Siapkan bahanya dan haluskan

    Pepes Ikan Pindang langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus beserta daun, btg serei, dan lengkuas hingga harum

    Pepes Ikan Pindang langkah memasak 2 foto
  3. Beri sedikit air dan tambahkan garam secukupnya lalu aduk rata

    Pepes Ikan Pindang langkah memasak 3 foto Pepes Ikan Pindang langkah memasak 3 foto
  4. Masukan irisan tomat aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa kalau sudah pas matikan kompor dan siap untuk di hidangkan

    Pepes Ikan Pindang langkah memasak 4 foto Pepes Ikan Pindang langkah memasak 4 foto
Tags:
Previous Post

Telor Ceplok Saus Tiram

Next Post

Empal Gentong

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *