Pepes Tahu Teri Sederhana

pepes-tahu-teri-sederhana

  1. 1 bungkus tahu
  2. 1 ikat daun kemangi
  3. 5 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 2 butir telur
  6. Cabe merah
  7. secukupnya Ikan teri
  8. Kaldu bubuk
  9. Garam
  10. Gula
  1. Haluskan tahu, sisihkan. Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan teri. Kalo pake teri nasi lebih enak ya, tidak perlu di iris lagi. Kemudian tumis hingga harum. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

    Pepes Tahu Teri Sederhana langkah memasak 1 foto Pepes Tahu Teri Sederhana langkah memasak 1 foto Pepes Tahu Teri Sederhana langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan bumbu tumis kedalam tahu yang sudah dihaluskan. Aduk rata, cek rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan telur dan daun kemangi. Aduk rata.

    Pepes Tahu Teri Sederhana langkah memasak 2 foto Pepes Tahu Teri Sederhana langkah memasak 2 foto Pepes Tahu Teri Sederhana langkah memasak 2 foto
  3. Bungkus adonan pepes dengan daun pisang. Tusuk ujungnya seperti membuat lontong. Kukus kurleb 20 menit.

    Pepes Tahu Teri Sederhana langkah memasak 3 foto Pepes Tahu Teri Sederhana langkah memasak 3 foto
  4. Jika sudah matang, panggang pepes diatas teflon atau pemanggang sampai kulit daun pisang agak gosong. Pepes siap di sajikan.

    Pepes Tahu Teri Sederhana langkah memasak 4 foto Pepes Tahu Teri Sederhana langkah memasak 4 foto
Tags:
Previous Post

Misoa Goreng

Next Post

KOPITER GULA AREN (Kopi Seliter)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *