Pindang tongkol rica rica

pindang-tongkol-rica-rica

  1. 200 gr pindang tongkol
  2. 2 lbr daun pandan muda,iris
  3. 4 lbr daun jeruk,buang tulang iris2 (resep asli 8)
  4. 1 btg sereh,memarkan
  5. 2 btg daun bawang,iris
  6. Secukupnya air,garam,gula pasir,merica dan kaldu jamur
  7. Bumbu halus :
  8. 7 butir bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 3 buah cabe merah
  11. 3 butir kemiri
  12. 7 buah cabe rawit
  13. 1 ruas jari jahe
  14. 1 ruas jari lengkuas
  15. 2 ruas jari kunyit
  16. 1 buah tomat
  1. Panaskan minyak goreng pindang tongkol sebentar saja,jangan terlalu kering nanti keras,sisihkan.

    Pindang tongkol rica rica langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus dan sereh sampai harum.Lalu masuk kan daun pandan dan daun jeruk,aduk rata.Masak beberapa saat sampai bumbu matang.

    Pindang tongkol rica rica langkah memasak 2 foto Pindang tongkol rica rica langkah memasak 2 foto
  3. Lalu tuang air biarkan sampai mendidih,tambahkan garam,gula paair,merica bubuk dan kaldu jamur aduk rata.Lalu masuk kan pindang tongkol aduk rata kembali,masak sampai bumbu meresap.Terakhir masuk kan irisan daun bawang,koreksi rasa,angkat dan sajikan.

    Pindang tongkol rica rica langkah memasak 3 foto Pindang tongkol rica rica langkah memasak 3 foto
Tags:
Previous Post

Pizza Roti Tawar

Next Post

Ikan Bandeng Bumbu Bali

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *