Pisang Bolen Puff Pastry

pisang-bolen-puff-pastry

  1. Secukupnya puff pastry (sy 2 lembar dipotong2 jadi 10 buah)
  2. 1 buah pisang tanduk matang (sy 5 buah pisang kepok matang)
  3. 2 sdm margarin
  4. 1 sdm gula palm
  5. Secukupnya dark coklat serut/meses
  6. Secukupnya keju cheddar, potong kotak panjang
  7. Olesan:
  8. 1 buah kuning telur, campur dengan sedikit minyak goreng
  9. Taburan:
  10. Meses & keju parut
  1. Keluarkan puff pastry dari freezer 20 mnt sebelum dipakai. Potong2 pisang jadi 2 bagian. Panaskan oven 180′.

    Pisang Bolen Puff Pastry langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan margarin, masukkan gula palm & pisang. Aduk sampai gula menjadi karamel & semua bagian pisang tercampur karamel. Angkat, sisihkan.

    Pisang Bolen Puff Pastry langkah memasak 2 foto Pisang Bolen Puff Pastry langkah memasak 2 foto
  3. Setelah puff pastry lunak, potong2 lalu gilas sekedarnya saja.

    Pisang Bolen Puff Pastry langkah memasak 3 foto
  4. Letakkan isi diatas puff pastry. Utk yg coklat: dark coklat lalu pisang. Utk yg keju: potongan keju cheddar lalu pisang. Bungkus/lipat puff pastrynya.

    Pisang Bolen Puff Pastry langkah memasak 4 foto Pisang Bolen Puff Pastry langkah memasak 4 foto Pisang Bolen Puff Pastry langkah memasak 4 foto
  5. Letakkan diatas loyang, oles dengan kuning telur lalu beri taburan meses & keju.

    Pisang Bolen Puff Pastry langkah memasak 5 foto Pisang Bolen Puff Pastry langkah memasak 5 foto
  6. Panggang selama 20 mnt atau sampai matang (sesuaikan oven masing2). Sy 30 mnt.

    Pisang Bolen Puff Pastry langkah memasak 6 foto Pisang Bolen Puff Pastry langkah memasak 6 foto
  7. Setelah matang, angkat, sajikan.

    Pisang Bolen Puff Pastry langkah memasak 7 foto
Tags:
Previous Post

Kwetiau Goreng

Next Post

Jus mangga chiaseed

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *